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Cómo limpiar una parrilla de barbacoa

Con el sol finalmente saliendo y el verano aun paso, no hay mejor momento para hacer la barbacoa y dar la bienvenida a un clima más cálido con una fiesta. Pero después de múltiples usos durante el verano anterior, y luego de un invierno guardada en el cobertizo, su parrilla no necesariamente estará en su mejor momento. Afortunadamente, limpiarla (incluso después de meses de oxidación) no tiene por qué ser una tarea abrumadora; simplemente siga estos sencillos pasos y su parrilla estará libre de suciedad y lista para funcionar.

Cómo limpiar una parrilla de barbacoa

Tenga cuidado de seguir las sugerencias de los fabricantes al elegir un método y productos de limpieza; cada barbacoa es diferente, aunque la mayoría debe seguir un esquema similar al de la guía a continuación. No hace falta decir que siempre debes dejar la barbacoa un tiempo decente para que se enfríe antes de limpiarla.

  1. Enciende la barbacoa a fuego completo

    Con la parrilla en su lugar, calienta la parrilla al máximo. Si tiene una barbacoa de gas, eso solo significa encender el fuego al máximo. Para una barbacoa de carbón, arroje brasas frescas y espere a que alcancen una temperatura al rojo vivo.

  2. Poner la tapa y dejar actuar de 15 a 20 minutos.

    Ponga la tapa y déjela durante 15-20 minutos. Esto hornea, carboniza, la suciedad y las partículas de comida, lo que facilita la limpieza de las partes de la parrilla de barbacoa.

  3. Frote las barras con un cepillo de acero.

    Espere a que la barbacoa se enfríe y luego frote las barras con un cepillo de acero. Asegúrate de inclinar el cepillo en esquinas incómodas.

  4. Retire las rejillas

    Después de haber utilizado el método de horneado anterior (y después de esperar a que todo se enfríe, cocinar accidentalmente los dedos es una mala idea), retire las parrillas.

  5. Lave las barras con agua tibia y jabón.

    Con agua tibia y jabón, lave las barras o limpiadores de barbacoa especialmente diseñados como este. Evite el uso de limpiadores abrasivos o herramientas que puedan dañar la parrilla. Hay algunos productos diseñados específicamente para limpiar barbacoas y algunos limpiadores multiusos generales que funcionan de maravilla, pero vale la pena consultar las pautas del fabricante.

    Pruebe primero cualquier solución de limpieza en un área pequeña para asegurarse de que está usando un producto apto para parrilla.

  6. Seque y luego frote aceite vegetal

    Enjuáguelos y séquelos inmediatamente, luego frótelos con una capa ligera de aceite vegetal para evitar que se oxiden.

  7. Absorba la grasa con arena para gatos.

    Cuando esté limpiando bandejas de goteo de barbacoa, puede ahorrarse un trabajo desagradable absorbiendo grasa con arena para gatos, si la tiene. De lo contrario, vierta la grasa fría en el recipiente, en lugar de en el fregadero.

  8. Lavar con agua tibia y jabón.

    Lave todas las bandejas con agua tibia y jabón como antes.

  9. Desempolvar con un cepillo de acero

    Espolvorea el interior de la barbacoa con un cepillo de acero y, si es necesario, un poco de agua tibia y jabón.

  10. Retire cualquier alimento atascado en el interior

    Si tiene una barbacoa de gas con comida atrapada en los quemadores, consulte las instrucciones del fabricante para averiguar la mejor manera de extraerla. Algunos recomiendan retirar la comida con cuidado con un alfiler. Independientemente de lo que intente, asegúrese de apagar la barbacoa por completo y esperar a que se enfríe antes de intentar cualquier cosa.

Entonces, ¿Cuál es la mejor manera de limpiar una barbacoa?

Según la Autoridad de Normas Alimentarias, la mejor manera de limpiar una barbacoa es usar un poco de grasa para los codos y lavar la parrilla a mano, según las instrucciones anteriores. Sin embargo, también hay artículos de uso diario dentro de su hogar que muchas personas usan como agentes de limpieza para su barbacoa. Por ejemplo, si encajan, ¿por qué no meter las placas de cocción en el lavavajillas? O Garden Buildings Direct sugiere usar una cebolla: frótela sobre las barras calientes y deje que el agua se limpie y elimine cualquier alimento. Alternativamente, también se sabe que funcionan los aerosoles de vinagre o los limpiadores de café.

Limpiar barbacoa con una cebolla

Si sigue estos pasos, obtendrá una barbacoa más limpia y saludable, justo a tiempo para el clima más cálido. ¡Así que toma una bebida fría, llama a algunos amigos y aprovéchala al máximo!

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