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Limpieza de la cocina

Cómo limpiar el horno y las bandejas para hornear

Algunas personas dicen que una bandeja de horno ennegrecida es señal de un buen cocinero, pero cuando las bandejas de horno comienzan a ponerse pegajosas, es hora de hacer algo al respecto. Saber cómo limpiar las bandejas del horno de la mejor manera puede ser bastante difícil, ya que el método de limpieza más efectivo dependerá de si el principal problema con las bandejas son los alimentos y jugos quemados, o si es el residuo aceitoso y grasoso que se forma un capa fina a lo largo de la sartén.

Cómo limpiar una bandeja para hornear grasosa

Un error que muchos de nosotros cometemos es suponer que un lavavajillas hará todo el trabajo por nosotros. Si bien estos electrodomésticos son una adición bienvenida a cualquier cocina, no pueden reemplazar el tipo de poder de limpieza enfocado de lavar manualmente. Cuando se trata de una bandeja para hornear grasosa, la mejor manera de limpiarla es, lamentablemente, usar un poco de esfuerzo. La cantidad de esfuerzo dependerá en gran medida de si sus bandejas son antiadherentes o no. Es una buena idea usar guantes de goma al limpiar las bandejas para hornear para proteger sus manos de la grasa y la suciedad.

  1. Use una toalla de papel y spray Cif Perfect Finish Oven and Grill para limpiar la grasa.

    Con una toalla de papel y spray Cif Perfect Finish Oven and Grill, limpie la mayor cantidad de grasa que pueda de la bandeja para hornear. No pierda horas tratando de sacarlo todo, simplemente elimine los grumos grandes que se hayan acumulado en las esquinas.

  2. Llene un fregadero con agua caliente y líquido para lavar platos.

    Llene el fregadero de la cocina con agua caliente y agregue una pequeña cantidad de líquido para lavar platos.

  3. Remojar la bandeja durante al menos una hora.

    Deje que el jabón corte los aceites y grasas restantes. Si su bandeja no encaja completamente en el fregadero, querrá darle la vuelta en la marca de una hora y dejar que el otro lado se empape.

  4. Utilice una esponja o un paño suave y limpie la grasa restante.

    Ahora es donde entra la grasa del codo. Si tiene una bandeja antiadherente, use una esponja o un paño suave y limpie la grasa restante; debería encontrar que se desliza con relativa facilidad. Si no ha optado por el antiadherente, puede utilizar una técnica de fregado más dura. Coge un estropajo y suéltalo.

  5. Pop en el lavavajillas

    Ahora, el momento que ha estado esperando, póngalo en el lavavajillas para una limpieza final completa.

Cómo limpiar una bandeja de horno quemada

Si sus bandejas para hornear no son particularmente grasosas, pero están cubiertas con una capa gruesa de alimentos quemados y jugos de carne, entonces la mejor forma de limpiar las bandejas es un poco diferente. La belleza de usar jabón o detergente para bandejas grasosas es que están diseñados específicamente para descomponer los aceites, por lo que estos productos pueden no ser tan efectivos para eliminar los residuos quemados.

  1. Use una toalla de papel para eliminar cualquier residuo suelto.

    Una vez más, querrá comenzar usando una toalla de papel para quitar cualquier cosa que esté suelta. No tiene sentido recoger y raspar en este punto (y podría dañar su bandeja), así que manténgalo suave.

  2. Ponga agua caliente y bicarbonato de sodio en un fregadero. Añada la bandeja y déjela en remojo durante una hora aproximadamente.

    Hierva un poco de agua en la tetera y viértala en el fregadero. Agregue una buena taza de bicarbonato de sodio y observe cómo burbujea. Introduce la bandeja y déjala en remojo. Una vez más, aproximadamente una hora debería ser suficiente para que la solución ablande las manchas quemadas.

  3. Drene el agua y use un paño o una esponja para limpiar cualquier residuo quemado

    Después de una hora, drene el agua y use un paño o una esponja para limpiar la corteza ahora ablandada. Debería desaparecer con bastante facilidad, ya que la reacción entre el agua caliente y el bicarbonato de sodio esencialmente corroe el recubrimiento, descomponiéndolo.

  4. Repita los pasos si la bandeja es demasiado grande

    Si su bandeja es demasiado grande para caber completamente en el fregadero, entonces es una buena idea repetir los pasos para la otra parte de la bandeja.

  5. Poner en un lavavajillas o lavar con líquido para lavar platos.

    Para asegurarse de que su bandeja para hornear esté lo más limpia posible, colóquela en el lavavajillas para darle una vuelta rápida o lávela en el fregadero con líquido para lavar platos.

Cómo tener bandejas para hornear limpias todo el tiempo

Forrar las bandejas para hornear con papel de cocina o papel de hornear es una manera excelente de mantener limpias e higiénicas las bandejas para hornear, solo tenga cuidado al usar papel de cocina con alimentos ácidos, ya que podría hacer que tengan un sabor un poco desagradable (los tomates son los peores infractores) . Algunas personas confían en las latas para asar desechables, pero estas no son particularmente amigables con el medio ambiente. También puedes comprar revestimientos para bandejas reutilizables en los supermercados en estos días, que son muy efectivos.

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