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Cómo limpiar utensilios para hornear de silicona pegajosa

Los utensilios de silicona para hornear han revolucionado la forma en que hacemos pasteles y muffins en casa, pero ¿has notado que parece funcionar cada vez menos cada vez que los usas? Probablemente se deba a que no está quitando esa película pegajosa y grasosa que recubre la sartén después de cada uso. Esa película hace que el antiadherente sea prácticamente inútil, por lo que no es de extrañar que nuestros pasteles salgan de la sartén sin el fondo.

Usar un líquido para lavar platos que esté diseñado para eliminar la grasa resistente ayudará a que los utensilios de silicona para hornear conserven sus propiedades antiadherentes. ¡Esta es una solución fácil que debería eliminar la mayor parte de la grasa con poco esfuerzo!

¿Cuál es el residuo pegajoso en los utensilios de silicona para hornear?

Has horneado un pastel delicioso en tu molde de silicona para pasteles, has colocado el pastel en la rejilla para enfriar y has lavado el molde de pastel … pero todavía no se siente limpio. ¿Por qué? La silicona está diseñada para ser antiadherente, lo que la convierte en una excelente opción para hornear pasteles y muffins, pero son estas propiedades antiadherentes las que hacen que la limpieza de la silicona sea un poco complicada. Los utensilios para hornear son antiadherentes porque no absorben ningún aceite o grasa, los deja en la superficie, lo que ayuda a que los alimentos simplemente se levanten de la sartén con el resbalón del aceite. Los aceites se adhieren a la silicona, lo que significa que incluso después del lavado, puede quedar una pequeña cantidad de grasa, lo que provoca una sensación pegajosa, casi pegajosa.

Limpieza de moldes de silicona y utensilios para hornear

Si va a utilizar utensilios para hornear de silicona, entonces es esencial saber cómo limpiar los moldes para hornear de silicona. Eliminar ese residuo pegajoso no es difícil ni requiere mucho tiempo, pero requiere un poco más de esfuerzo que simplemente lavarlo con agua caliente. Siga estos sencillos pasos y verá lo fácil que es realmente:

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  • Lave sus utensilios de silicona para hornear en agua caliente con un jabón o líquido para lavar platos de buena calidad, uno que esté diseñado para cortar la grasa. No se necesita una técnica especial aquí, simplemente lave los utensilios de cocina como lo haría con cualquier otro plato sucio. Esto eliminará la mayor parte de la grasa de la sartén, pero debe esperar que quede algo, ya que se adhiere con tanta fuerza a la silicona.

  • No seque sus utensilios para hornear, déjelos ligeramente húmedos por ahora. Sienta alrededor de la sartén con los dedos en busca de áreas que obviamente todavía estén grasosas y aplique bicarbonato de sodio en cada área aceitosa. No seas tímido con el bicarbonato de sodio: quieres una cobertura bastante gruesa.

  • Use un paño de cocina suave para masajear suavemente el bicarbonato de sodio, mezclándolo con el agua que todavía está en la sartén para crear una pasta espesa y cremosa. Aplica esta pasta en las áreas grasosas de la silicona. No caigas en la tentación de usar un cepillo de dientes viejo o cualquier cosa que pueda raspar la silicona, ya que esto eliminará la cubierta antiadherente. Si bien el bicarbonato de sodio es técnicamente un abrasivo, es lo suficientemente suave como para no dañar los utensilios para hornear.

  • Ahora es el momento de darse un pequeño descanso. Deje que el bicarbonato de sodio se seque por completo en la sartén; esto podría demorar algunas horas dependiendo del grosor de la cubierta que haya puesto. Siéntese con una taza de té y una rebanada de ese delicioso pastel que acaba de hacer.

  • Llene su fregadero con agua caliente y jabón para lavar platos una vez más, y dé un último lavado a los utensilios para hornear, asegurándose de eliminar toda la pasta seca. Seque la sartén y busque las sobras de grasa; debería encontrar que todas han desaparecido y que le quedan utensilios para hornear limpios que están listos para su próximo uso. ¿Qué vas a hacer esta vez?

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Minimizar la pegajosidad en los utensilios para hornear de silicona

Tener utensilios para hornear de silicona limpios es importante, significa que puede estar seguro de que se ha eliminado por completo cualquier bacteria, por lo que es importante no solo comprender cómo limpiar los moldes de silicona para hornear, sino también comprender cómo puede minimizar la probabilidad de que se acumule grasa y grasa. acumulación de película.

El aceite y los moldes para pasteles van juntos como el queso y el vino, pero debemos intentar romper esta asociación: silicona no necesita aceite extra. De hecho, es esta adición de aceite extra lo que hace que la silicona sea un poco molesta de limpiar.

Desafortunadamente, omitir el aceite no resolverá por completo todos los problemas de los utensilios de silicona para hornear. Los pasteles y magdalenas a menudo se rellenan con aceite vegetal o mantequilla y, a medida que el pastel se cocina, estas grasas se derriten y comienzan a gotear de la masa del pastel a la sartén.

En realidad, esto es algo bueno, ya que te ayudará a quitar el pastel del molde con bastante facilidad, pero significa que aún quedará esa película delgada y pegajosa (aunque debería ser mucho más delgada y mucho más fácil de limpiar que si estaban agregando aceites adicionales).

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