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Limpieza de la cocina

Cómo utilizar detergente líquido

El líquido para lavar platos es algo que muchos de nosotros damos por sentado. Lo usamos todos los días (es esencial en la cocina) y, sin embargo, muy pocos de nosotros sabemos mucho sobre él. ¿Sabes por qué es importante usar lavavajillas? ¿Sabes cómo funciona? ¿Sabes cómo asegurarte de usarlo de forma segura en tu hogar? ¿No? Entonces aquí tienes todo lo que necesitas saber:

Es importante usar líquido para lavar platos, pero ¿cuál elegir? Busque un producto que elimine la grasa resistente, cree burbujas duraderas (para evitar el exceso de líquido) y sea amable con su piel, como la gama de líquidos para lavar platos de Persil.

¿Para qué se utiliza el detergente líquido?

¿Por qué utilizar detergente líquido sobre agua corriente? Bueno, eso es obvio. Imagínese lavarse el cabello solo con agua o lavar la ropa sin usar detergente. Es el jabón que realmente limpia los platos y elimina las bacterias que dejan las carnes y el pescado. Si ha disfrutado de una comida frita descarada o un curry indio aceitoso, el detergente líquido es realmente un salvavidas. La grasa se adhiere a los platos como un bebé a un biberón de leche tibia y, como sabrá, los aceites son inmunes a los efectos del agua; lo que necesita es un líquido para lavar platos que pueda cortar la grasa, dejando platos limpios que se listo para ser utilizado de nuevo. Por supuesto, el detergente líquido no solo se usa para lavar los platos, diluido con agua es una excelente solución para hacer burbujas, y algunas personas incluso juran por el jabón para lavar platos para lavarse el cabello … cada uno por su cuenta.

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¿Cómo funciona el detergente líquido?

La forma en que funciona el detergente líquido es realmente muy inteligente. La solución contiene moléculas que tienen dos lados opuestos: un lado es hidrofílico (lo que significa que ama el agua) y un extremo es hidrofóbico (lo que significa que hace todo lo posible para mantenerse alejado del agua). Los extremos hidrófobos de las moléculas se adhieren a la grasa de los platos sucios, mientras que los extremos hidrófilos hacen todo lo posible por meterse en el agua. Afortunadamente, los extremos hidrófilos son un poco más fuertes y las moléculas se introducen en el agua con la grasa adherida. Inteligente, ¿eh?

¿Cuánto detergente líquido debo utilizar?

¿Es usted una de esas personas que arroja lavavajillas directamente sobre sus platos? Entonces estás desperdiciando dinero. Este tipo de jabón contiene SLS (hablaremos más sobre esto más adelante), lo que hace que la solución haga espuma como loca. En cada tazón de agua, solo necesita uno o dos chorros para crear suficiente jabón para lavar todos sus platos. Agregue demasiado y estará luchando contra la espuma para encontrar sus vasos y tazas.

Siempre enjuague después de lavarse

Una vez que haya terminado de lavar, siempre enjuague los platos con agua fría o caliente, siempre. En España, el enjuague no es realmente la norma, mientras que en los Estados Unidos es bastante popular. Si alguna vez ha visto cocinas estadounidenses con dos lavabos, esta es la razón: un fregadero se usa para lavar, mientras que el otro se usa para enjuagar. Entonces, ¿por qué es tan importante enjuagar los platos en agua fría? Bueno, hay una serie de razones por las que no quiere esos residuos de jabón en sus platos limpios.

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Primero, dejar que el jabón se seque en los platos puede afectar el sabor de la comida y la bebida; no todos lo notan, pero aquellos que son más sensibles a los diferentes gustos definitivamente pueden saber cuándo hay jabón en la mezcla. Además, la espuma de jabón puede afectar el aspecto del vidrio y el cristal, haciéndolo lucir turbio y manchado. En segundo lugar, enjuagar los platos con agua fría es mejor para la salud. Muchos detergentes líquidos convencionales contienen laureth sulfato de sodio (o SLS), un químico que se encuentra en los líquidos para lavar platos, champús y pastas dentales para estimular la espuma del jabón y ayudarlo a limpiar mejor. Desafortunadamente, SLS es un irritante, por lo que el champú pica cuando entra en contacto con los ojos. Realmente no desea comer alimentos cubiertos de SLS, así que asegúrese de lavar toda esa espuma antes de secar los platos.

Para obtener más información sobre los ingredientes de los productos mencionados en este consejo, visite ¿Qué hay en los productos Unilever aquí?

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